（一）释名：

　　俱酒色、酒香、酒味，饮之令人昏醉，放逸之饮料名酒，饮则犯戒。
　　
　　酒有二种：

　　谷酒，用五谷所酿造者。
　　木酒，用花、果、种、根、茎、叶或药草所酿造者。

（二）制意：

　　１、失礼仪。酒能令人迷醉，失礼貌威仪 。
　　２、破净戒。醉时能破一切戒品，堕落恶道。
　　３、失定慧。酒醉乱心，昏失明慧，令人疑迷。
　　４、损财利。使人消耗财物，损依报也。
　　５、增疾病。引生多种疾病，损正报也。
　　６、生灾祸。引生蹶仆倾跌、斗殴凶杀、车祸等事。

（三）次第：

　　前四戒为性戒在先，酒戒为遮在后，但菩萨戒则酤酒重于饮酒，以损害众生，违背菩萨道故。

（四）具缘：

　　１、是酒（酒色、酒香、酒味，饮之能醉人者。）
　　２、无重病因缘，饮则咽咽犯。（咽咽犯，即咽一口犯戒一次，按口咽计罪）

（五）轻重：

　　１、自饮犯五戒中酒戒。
　　２、酤酒酿酒，犯菩萨戒，罪重。
　　
　　南山律祖云：

　　饮酒、有人于下加辛肴者（五辛、葱、韭、蒜等）正文无此。然既受净戒，焉□□臭，理不可也。今按吸烟，亦应判为不可。

（六）开遮

　　开缘有二：

　　１、病时遍以诸药至之无效，非酒不愈，方始服之。
　　２、若以酒涂疮（即外科用药酒）无犯；麴，酒糟不应食；食中有料酒，食之不醉人者无犯。 │
　　
　　受酒戒者不得吸烟及食五辛。

（七）果报：

　　饮酒犯戒：

　　１、死堕灌口地狱。（酿酒，堕酒河地狱。）（酤酒，堕酒池地狱。）
　　２、生于人中，愚狂，不信正法。（即不信因果性相谛理。）

　　持戒戒酒：

　　１、神智清明，恬静安宁。
　　２、善持四重，不犯众罪。
　　３、来世生人天道中，不堕三涂。

五戒表解